Barbacoa Monolith Grill mesa

Barbacoa Monolith Grill. Barbacoa de carbón con tapa de cerámica y hierro fundido. Los kamados europeos, barbacoas de carbón de magnífica calidad.

Monolith Grill

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Barbacoas de carbón

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Barbacoa de carbón Monolith Grill con mesa. Tapa de cerámica y hierro fundido con gran precisión de temperatura. Colores disponibles en negro, rojo y verde. Incluye mesa-soporte de madera de teca y acero inoxidable.

Barbacoa de Carbón The Monolith Grill

El Monolito es un kamado que está hecho de acero y cerámicas altamente resistentes al calor, que permiten alcanzar altas temperaturas (hasta 380ºC). Su excelente aislamiento y su sofisticado mecanismo de suministro de aire permite:
- Alcanzar temperaturas de cocción muy rápidamente.
- Aguantar el calor durante mucho más tiempo (varias horas), permitiendo un consumo de carbón muy bajo (entre un 25 y un 50% que una parrilla convencional), por lo que el Monolito es más efieciente, cuida el medio ambiente y es más económico.
- Evitar accidentes, gracias a la resistencia de la cerámica que reduce el calor exterior.
- Utilización en invierno, gracias a su aislamiento del frío exterior.
- Autolimpiado. Cuando termines de cocinar, eleva la temperatura al máximo y los restos se transformarán en cenizas fácilmente extraibles.
- Un buen control de la temperatura, permitiendo cocinar de diversas formas:

  • A fuego lento. El uso de la piedra deflactaria desvía el calor y protege los alimentos del fuego dircto, permitiendo cocinar carne (o pescado) durante horas a baja temperatura, con bajo consumo de carbón y evitando que la comida se seque.
  • Como una parrilla convencional, con calor directo.
  • Como horno de pan o pizza.
 
  • Alto 122 cm. (mesa incluida)
  • Ancho 130 cm.
  • Profundo 70 cm.
  • Peso 85 kg.
  • Superficie de Cocción 46 cm. de diámetro (circular)

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