Barbacoa Monolith Grill carro

Barbacoa Monolith Grill con carrito de acero inoxidable y baldas de bambú. Barbacoa de carbón con tapa de cerámica y hierro fundido. Los kamados son los grandes desconocidos en el mundo de las barbacoas. Barbacoas de carbón de extremadamente buena calidad.

Monolith Grill

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Barbacoas de carbón

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Barbacoa de carbón Monolith Grill con carrito. Tapa de cerámica y hierro fundido con gran precisión de temperatura. Colores disponibles en negro y rojo. Incluye carrito de acero inoxidable y baldas de madera de bambú. Además, el Monolito cuenta con los siguientes complementos incluidos de serie para la utilización al completo de las posibilidades que ofrece el kamado:

Partes complementos del kamado Monolith Grill

Parrilla grande del diámetro del Monolito como parrilla principal.
Parrilla suplementaria para realizar platos extra y permitir mantener la comida caliente más alejada del fuego y perfecta para hacer ahumados.
Elevador, perfecto para el disco de cerámica.
Disco de cerámica, para cocinar todo tipo de respostería, pizzas, calzone o cualquier tipo de pan.
Deflector, que puesto sobre las brasas evita el fuego directo y permite el paso del aire, lo que provee al monolito de la posibilidad de ser utilizado como horno, con la tapa bajada y sin que la brasa incida directamente sobre los alimentos. Perfecto para cocinar a fuego lento.
Pala para recoger las cenizas.
Dispositivo de introducción de virutas de madera, que permite dar sabores especiales a los alimentos, al facilitar la introducción de virutas de diferentes "olores o humos" aportando sabores personalizados a los ahumados.

El Monolito es un kamado hecho de acero y cerámicas altamente resistentes al calor, que permiten alcanzar altas temperaturas (hasta 380ºC). Su excelente aislamiento y su sofisticado mecanismo de suministro de aire permite:
- Alcanzar temperaturas de cocción muy rápidamente.
- Aguantar el calor durante mucho más tiempo (varias horas), permitiendo un consumo de carbón muy bajo (entre un 25 y un 50% que una parrilla convencional), por lo que el Monolito es más efieciente, cuida el medio ambiente y es más económico.
- Evitar accidentes, gracias a la resistencia de la cerámica que reduce el calor exterior.
- Utilización en invierno, gracias a su aislamiento del frío exterior.
- Autolimpiado. Cuando termines de cocinar, eleva la temperatura al máximo y los restos se transformarán en cenizas fácilmente extraibles.
- Un buen control de la temperatura, permitiendo cocinar de diversas formas:

  • A fuego lento. El uso de la piedra deflactaria desvía el calor y protege los alimentos del fuego dircto, permitiendo cocinar carne (o pescado) durante horas a baja temperatura, con bajo consumo de carbón y evitando que la comida se seque.
  • Como una parrilla convencional, con calor directo.
  • Como horno de pan o pizza.
Aplique Barbacoas de Carbón The Monolith Grill
Portes e IVA incluidos.
  • Alto 122 cm. (carrito incluido)
  • Ancho 120 cm.
  • Profundo 75 cm.
  • Peso 85 kg.
  • Superficie de Cocción 46 cm. de diámetro (circular)

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Barbacoa Monolith Grill con carrito de acero inoxidable y baldas de bambú. Barbacoa de carbón con tapa de cerámica y hierro fundido. Los kamados son los grandes desconocidos en el mundo de las barbacoas. Barbacoas de carbón de extremadamente buena calidad.

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